Descrizione
Ovens HP è un detergente creato per la rimozione di grassi animali e vegetali, anche carbonizzati da piastre di cottura, forni, filtri, cappe di aspirazione, friggitrici, grill, girarrosti ed attrezzature usate nelle preparazioni alimentari.
Agisce sollevando dalle superfici ogni residuo carbonioso, migliorando la trasmissione di calore e conseguentemente la qualità dei cibi, nonché il risparmio energetico.
Questo sgrassante si utilizza normalmente in ristoranti, mense, case di riposo, cliniche ed ospedali.
La tanica da 25kg è studiata per essere utilizzata con l'apposito rubinetto dosatore salvasprechi.
Specifiche
Formato:
25 kg
Q.tà per confezione:
1 tanica
Diluizione:
Puro o diluito fino al 20%
pH:
>13
Colore - Aspetto:
Liquido marrone, odore pungente
Settori:
Hospitality
Settori:
Ristoranti e Bar
Settori:
Produzione Agroalimentare
Utilizzo:
Cucina
